York sempre più dolce
York nuova tappa per gli amanti del cioccolato: a Dicembre i mercatini, in Primavera un museo imperdibile…
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York, città di circa 180 mila abitanti, nata come capitale della provincia romana del Nord, è stata fondata nel 71 d.C. con il nome di Eborarum. Fino al Medioevo è stato uno dei centri più importanti d'Inghilterra. Poi il declino, a partire dalla guerra per il trono inglese tra le casate dei Tudor e Lancaster. York rimane una piccola chicca per gli amanti della storia e delle sue architetture. La cattedrale gotica York Minster, una delle più grandi d’Europa, è una delle sue principali attrazioni.
Ma ultimamente la città sta scoprendo anche il suo lato più “dolce”: l'industria dolciaria di York, che ne ha fatto la fortuna economica dal XIX secolo fino ad oggi. La novità è recentissima: un viaggio al sapore di cioccolato tra dolci, confezioni, foto d’epoca e aneddoti alla Willy Wonka: una vera e propria attrazione turistica che aprirà i battenti la prossima primavera. Il nome è solo provvisorio ma è esaustivo: "Sweet History of York".
Tre piani di golosità per un vero e proprio “museo”, con annessi negozio e bar-caffè dove addentare un brownie. E dove scoprire, soprattutto, il lavoro che c’è dietro tale delizia, con le storie degli uomini e delle donne che dal 1800 hanno lavorato dietro a una barretta al cacao o a dei biscotti. Il goloso museo sarà aperto nella Shambles, la strada che nel 2010 vinse il premio di Google come via più pittoresca del Regno Unito.
Ma se proprio non riuscite ad aspettare l’arrivo della primavera, si può organizzare una capatina in occasione delle prossime settimane che conducono al Natale: si comincia il 24 novembre, con la celebre St Nicholas Fayre, con commercianti in costume vittoriano, cori natalizi e un profumo irresistibile di caldarroste e cioccolata calda. Dal primo dicembre appuntamento con i tradizionali mercatini, dall'artigianato alla gastronomia. Un'occasione unica per acquistare i primi regalini. E per potersi dedicare ai piaceri della gola.
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Ma se proprio non riuscite ad aspettare l’arrivo della primavera, si può organizzare una capatina in occasione delle prossime settimane che conducono al Natale: si comincia il 24 novembre, con la celebre St Nicholas Fayre, con commercianti in costume vittoriano, cori natalizi e un profumo irresistibile di caldarroste e cioccolata calda. Dal primo dicembre appuntamento con i tradizionali mercatini, dall'artigianato alla gastronomia. Un'occasione unica per acquistare i primi regalini. E per potersi dedicare ai piaceri della gola.
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Francesco Salvatore Cagnazzo - Nexta
| Data: 19/11/2011 | Visto: 4202 |
