Il food surfing? A Km 0!
Mangiare con sconosciuti piatti prelibati? Perchè no! Ovunque nel mondo, proprio come nel couchsurfing, anche il cibo si condivide!Ecco come...
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Se sempre più utenti amano il buon cibo, il ritorno alle occasioni di convivialità e - perché no? - una cucina prelibata, ecco che tutto questo grazie ad una nuova community diventa a “km 0”. Come? L’idea, davvero innovativa, nasce in Italia.Ovunque vi troviate nel mondo ecco “lo chef più vicino”.
Iscriversi alla community è del tutto gratuito e dovunque vi troviate è facile trovare in questo gustoso "social food" un punto di riferimento per partecipare ad un banchetto, conoscere nuovi cibi, proporne degli altri e socializzare con le persone del luogo, nella loro cucina!
Dal virtuale al reale, attraverso un elemento imprescindibile: il cibo. Ma le novità non finiscono qui: potrete proporvi come commensali ma anche … come chef! Una sorta di couchsourfing della cucina, considerando proprio che lo slogan è l’invitante: “Share your Kitchen”!Attenzione però: l’idea non manca certo in professionalità. Al fine di scegliere meglio così come per cercare ciò che vi sembra piùopportuno per una serata, ecco un sistema di classificazione con indice di gradimento! Un vero e proprio rating dato da ospitalità, gentilezza, costo e ovviamente dal gusto, che sarà per voi sinonimo di garanzia!
Non è detto che tutti abbiano la stessa “formula”: c’è chi infatti vi ospiterà per proporvi una cucina locale aspettandosi di ritorno un piatto tipico italiano e chi invece dimezzerà le spese: sarete voi a scegliere cosa vi aggrada di più! “NewGusto è una community per chi ama la cucina e ama viaggiare. Una community per tutti quelli che quando viaggiano vogliono davvero vivere il luogo che visitano, vogliono conoscerne le persone e le storie, vogliono sentirne la cultura ed i sapori” spiega il sito, ed è proprio questo lo spirito del viaggio culinario!
Conoscere nuove culture attraverso elementi imprescindibili come cibo e vino, che amplificano il ruolo di apertura al dialogo. Ma senza andare necessariamente lontano, magari per un evento particolare, potrete scegliere “lo chef a casa vostra”. Il piatto quindi, si fa social, con tanto di feedback che faranno da garanzia ai più timorosi! Abbiamo chiesto ad Alan Taronna ed al suo staff cosa li avesse spinti a questa esperienza di food surfing, La risposta è presto data: "Abbiamo stretto amicizie in tutto il mondo con Facebook, abbiamo viaggiato e trovato sempre un posto dove dormire e conoscere amici nuovi con couchsurfing, ma ora è arrivato il momento di "assaggiare" una nuova esperienza”. E allora che New Gusto sia, senza remore e in qualsiasi parte del mondo!
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Non è detto che tutti abbiano la stessa “formula”: c’è chi infatti vi ospiterà per proporvi una cucina locale aspettandosi di ritorno un piatto tipico italiano e chi invece dimezzerà le spese: sarete voi a scegliere cosa vi aggrada di più! “NewGusto è una community per chi ama la cucina e ama viaggiare. Una community per tutti quelli che quando viaggiano vogliono davvero vivere il luogo che visitano, vogliono conoscerne le persone e le storie, vogliono sentirne la cultura ed i sapori” spiega il sito, ed è proprio questo lo spirito del viaggio culinario!
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Laura Petringa - Nexta
| Data: 11/1/2012 | Visto: 2664 |
Tutto su: gusto social / social food nel mondo / new gusto / food surfing / mangiare ovunque in compagnia
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